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    編者按：有一群趕路者，他們步履匆匆，風(fēng)塵仆仆，在各自軌跡中奔忙，閃耀著人生的堅(jiān)韌力量，給城市以溫暖和美好?；⒛晷麓簛?lái)臨之際，紅網(wǎng)長(zhǎng)沙站策劃推出《新春走基層——對(duì)話趕路人》系列報(bào)道，致敬新春長(zhǎng)沙每一個(gè)奮斗不息的身影。于你，于我，于家，于國(guó)，新的征程已開(kāi)始。韶光終不負(fù)，一心趕路人。

紅網(wǎng)時(shí)刻記者 趙翼鵬 實(shí)習(xí)生 段啟航 長(zhǎng)沙報(bào)道

      “作為服務(wù)業(yè)的工作人員，不能說(shuō)到點(diǎn)就下班，肯定是要等到把顧客服務(wù)完了才能離開(kāi)的，春節(jié)期間也有顧客會(huì)前來(lái)，所以我就自愿留了下來(lái)，也正好是響應(yīng)政府就地過(guò)年的號(hào)召。”當(dāng)問(wèn)起為什么春節(jié)不返鄉(xiāng)時(shí)，頤而康美食專(zhuān)員劉曉婷如此回答。來(lái)自外地的她，這是第三次選擇在春節(jié)期間駐守門(mén)店。

    臘月二十五清晨，天剛蒙蒙亮，城市中不少人或早已返鄉(xiāng)，或仍在睡夢(mèng)中，而劉曉婷早已來(lái)到店內(nèi)廚房，穿戴整齊后，便開(kāi)始了一天的工作，忙起來(lái)的時(shí)候，有時(shí)也會(huì)連續(xù)工作十余個(gè)小時(shí)，而這樣的生活，三十出頭的劉曉婷已經(jīng)堅(jiān)持了整整6年。

        “每天7點(diǎn)我就會(huì)到店里準(zhǔn)備食材，驗(yàn)菜、整理、出品、補(bǔ)菜。”這個(gè)漫長(zhǎng)的流程一天中要進(jìn)行兩次甚至更多次，一餐要制作60多種菜品，以至于除了兩餐以外的時(shí)間里劉曉婷必須一直站著工作。

    而無(wú)論是工作時(shí)長(zhǎng)還是工作強(qiáng)度，美食專(zhuān)員都算不上是一份輕松工作，長(zhǎng)時(shí)間的站立備菜以及服務(wù)客人的標(biāo)準(zhǔn)操作，讓劉曉婷的身體也留下肩頸腰腿痛的毛病，也有不少同事堅(jiān)持不下去后選擇了離職，但對(duì)于劉曉婷而言，她更愿意放大工作中積極的那一面。

        “客流高峰期時(shí)，我們補(bǔ)菜都補(bǔ)不贏，但能做出客人認(rèn)可的食物來(lái)，我覺(jué)得自己就會(huì)有滿足感，也更會(huì)有動(dòng)力，再說(shuō)工作哪有不累的，干久其實(shí)也就適應(yīng)了。”

     往年春節(jié)值班中，會(huì)留下兩位美食專(zhuān)員進(jìn)行兩班倒輪換，但今年劉曉婷選擇了一個(gè)人上通班，“我上一個(gè)通班，就多一位同事能夠與家人在春節(jié)團(tuán)聚。”劉曉婷如此說(shuō)。

 
頤而康門(mén)店內(nèi)豐富多彩的健康飲食。

    如今，每每走進(jìn)頤而康店面，目光總會(huì)立馬就被大廳內(nèi)的水果、燉品、鹵菜等各種特色美食吸引，頤而康企業(yè)技術(shù)中心健康美食研究室主任劉利介紹到，在公司成立的健康美食的研發(fā)中心指導(dǎo)下，從溫經(jīng)補(bǔ)陽(yáng)的羊肉湯到滋陰養(yǎng)顏的銀耳蓮子羹，每一款餐食都是經(jīng)過(guò)科學(xué)搭配后推出，同時(shí)還設(shè)立的專(zhuān)門(mén)的健康飲食團(tuán)隊(duì)為顧客提供服務(wù)。

    而像劉曉婷這樣的美食專(zhuān)員只是頤而康健康飲食團(tuán)隊(duì)的縮影，還有不少像她一樣的服務(wù)人員“犧牲”了與家人相聚的時(shí)光，堅(jiān)守于崗位之上，用一道道美食成為春節(jié)中最美的風(fēng)景，讓年味在顧客的舌尖上綻放，讓健康從不“打烊”。